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吃黑豆神奇功效与作用(常吃黑豆有哪些功效和作用)

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常吃黑豆有哪些功效和作用

经常吃黑豆对身体是非常有帮助的。黑豆中有大量的卵磷脂和植物蛋白可以提高自身的免疫能力。而且具有抗氧化的作用。能保证您的肌肤年轻华润。而且黑豆具有一定的补肾的功效。长时间吃黑豆可以治疗男性的阳痿早泄。浑身酸软无力。头晕耳鸣。盗汗。遗精。滑精。小腹坠胀的。

常吃黑豆有什么作用

黑豆含有丰富的蛋白质。多种矿物质和微量元素。黑豆的外皮含有花色青素。是一种很好的抗氧化剂。黑豆能滋补肾脏。补肾养血。使肾脏得到滋养维持肾功能正常。还能帮助改善肠道内环境减少便秘的发生。黑豆中有丰富的蛋白质还能提高免疫力。

黑豆吃有什么功效

黑豆是一种高蛋白、低热量的食品。属于黑色食品。黑豆富含天然黑色素、蛋白质和维生素E。经常食用黑豆可延缓衰老。有助于肠蠕动。预防便秘。具有滋阴补肾、开胃健脾、美容美人、清热解毒的功效。经常吃黑豆还能软化血管。降低胆固醇。能有效预防高血压。对女性卵泡发育也有好处。但也有黑发的作用。

吃黑豆的功效与作用

一:黑豆中含有丰富的植物蛋白。脂肪。碳水化合物。维生素和矿物质等。可以补充人体所需要的多种营养成分;

二:黑豆还可以用于治疗贫血;

三:黑豆中有丰富的粗纤维。有很好的通便作用。可以用来治疗通便秘;

四:黑豆可以用来补肾气。健脾;

五:黑豆还有美容养颜的作用。黑豆的食用方法包括:

一。可以用黑豆榨汁喝;

二。可以把黑豆。赤小豆。绿豆。白扁豆搭配在一起熬汤喝。

常吃黑豆有哪些功效和作用禁忌

黑豆的食法很多。可煮、可炒。可做豆腐、生豆芽。也可制成黑豆粉食用。下面就介绍几种黑豆的食用方法。

  黑豆浆将黑豆泡在50℃、4倍量的水中(1份黑豆加4份水)。4-6小时之后以果汁机打碎。用滤布过滤。加热至煮沸即成。

  黑豆桂圆大枣汤黑豆50克。大枣50克。桂圆肉15克。加水3碗同煎至1碗。分早晚两次服用。有健脾补肾、补心气、养阴血的作用。适用于血虚心悸、阴虚盗汗、肾虚腰酸、须发早白、脾虚足肿等症。

  黑豆粥黑豆20克。粳米100克。红糖适量。将黑豆用温水浸泡一夜后。与淘洗干净的粳米一同入锅。加水适量。熬煮成粥。加入红糖即可食用。

  此外。将黑豆及咖啡粉以3:1的比例制成黑豆咖啡。对头痛、肩酸、减肥、降血压都很有效。

  需要注意的是。黑豆不宜生吃。生黑豆含有影响蛋白质吸收的胰蛋白酶抑制剂、抑制生长的血球凝集素以及降低碘吸收的致甲状腺肿素。这些物质经烹煮后皆可破坏。才不会对身体有不良影响。黑豆也不适于空腹时食用。因黑豆含高纤维不易消化。若空腹食用会过度刺激胃壁。有胃病者易导致疼痛、肠阻塞、腹泻等症状。

  黑豆鲤鱼汤的做法

  做法

  (1)将黑豆洗净。浸3小时;生姜洗净;鲤鱼去鳞、腮、肠脏。洗净。起油锅。略煎。

  (2)把全部用料一齐放入锅内。加清水适量。武火煮沸后。文火煮至黑豆稔。调味即可。随量饮汤食肉。

  黑豆牡蛎粥做法

  做法:

  1.牡蛎洗净;葱洗净。切段备用。

  2.黑豆洗净。泡水1夜;白米洗净。泡水30分钟备用。

  3.黑豆与白米放入锅中。加入适量水煮成粥。再加入牡蛎及盐煮熟。最后撒上葱末、淋上麻油即可。

  注意:牡蛎属于低脂、高蛋白食物。可取代含较多脂肪的肉类。增加瘦身的效果。

  麦冬瘦肉煮黑豆

  配方:麦冬12克黑豆50克猪瘦肉50克猪胫骨200克姜5克葱5克盐5克

  制作:1.把麦冬洗净。去心;黑豆洗净。去杂质。发透;猪瘦肉洗净。切4厘米见方的块;姜切片。葱切段;猪骨捶破。

  2.把发透的黑豆放入炖锅中。加入麦冬、猪骨、猪瘦肉、盐、姜、葱。注入清水600毫升。

  3.把炖锅置武火上烧沸。打去浮沫。用文火炖煮l小时即成。

  食法:每日1次。每次吃黑豆、猪肉共100克。随意喝汤吃麦冬。

  功效:活血。祛风。利水。用于慢性肝炎。

  煮黑豆牛肉

  准备材料:黑豆。牛肉。熏肉(带肥肉的)。香肠。大米(用水泡软。大概需要半小时左右。待用)。洋葱和蒜头。青菜(菠菜。卷心菜。油麦菜...都行。随你喜好)

  做法:

  1.把黑豆冲洗干净加大量水来煮(可以用高压锅提高效率)。至少要煮半个小时。煮到豆子用手一搓就搓碎的程度。

  2.牛肉切成小块放入一个大锅里用水煮熟(要多煮一会儿牛肉才会更烂)。大约也要半个小时(所以可以和豆子在同时煮)。煮熟后把水倒出去。里面加熏肉块和香肠块一起炒。因为材料里面有脂肪。可以不放油或者放少量橄榄油。然后加入切好洋葱和蒜头一起炒。要放很多洋葱和蒜头。按个人喜好加调味料。记得再多切出来一些洋葱和蒜头等一会儿炒饭用。

  3.把炒出来的油取出。待用。

  4.把煮好的豆子倒去部分水。放到刚才的肉锅里与其它材料一起煮。

  5.用刚才炒肉取出的油炒剩下的洋葱和蒜头。往里面倒进已被水泡软的米饭和适量的清水一起炒。记得水不要放太少。但多了也会很糟糕...

  6.米饭快炒熟的时候放进切好的青菜。调味。

  嫩黑豆茶

  材料:

  黑嫩豆1/2杯。泡绿茶叶的水1升。

  做法:

  1黑豆挑出不好的黑豆和其他渣滓。洗净待用。

  2黑豆放在纱网上。擦干水分。

  3将黑豆放入干锅中炒制。

  4黑豆的皮裂开。里面的果肉变褐色后拿出来晾凉。

  5绿茶水中放入黑豆熬一小时以上。

  6黑豆熟透后茶水充分熬出来后关火。倒入茶杯中喝。

  蹄煲黑豆

  生姜3片。

  做法:1、将猪蹄用水煮开。将水倒到掉。2、再将洗好的黑豆、姜片与猪蹄一块放入锅中。用文火煲3小时。然后加入适量盐即可。

  玉米须黑豆猪肉汤

  配方:玉米须30克黑豆50克猪瘦肉100克姜5克葱5克盐5克大蒜10克

  制作:1.玉米须洗净。黑豆洗净。猪瘦肉洗净。切4厘米见方的块。姜切片。葱切段。大蒜去皮切片。

  2.把玉米须、黑豆、猪瘦肉、大蒜、姜、葱、盐同放炖锅内。加水500毫升。

  3.把炖锅置武火上烧沸。用文火炖煮1小时即成。

  食法:每日1次。每次吃猪肉50克。随意喝汤吃豆。

  功效:平肝利胆。利水泄热。肝硬化。兼胆石症患者食用。

常吃黑豆的功效与作用

经常吃黑豆不会胖。黑豆中含有丰富的维生素B和维生素E。能有效的保持青春健美。有养颜美容的功效。经常食用黑豆能缓解女性的肾虚症状。有助于肾虚引起的腰酸。尿频。下腹部阴冷等症状的改善。黑豆含有丰富的蛋白质。脂肪。铁元素。钾元素。维生素。胡萝卜素。花青素等营养物质。