网友提问:

秋季养生汤主要有哪些 推荐5种简单又滋润的靓汤「建议收藏」

优质回答:

导读:秋季养生最重要的是食疗滋补。秋季养生汤是不错的选择。秋季容易出现心干唇燥等秋燥症状。因此应该多吃一些润燥的食物。喝汤有滋润身体的作用。而且通过各种食材的搭配。还具有不同的养生功效。但由于每个人的体质不同。喝对汤才有滋补功效哦。

秋季养生汤:茶树菇炖排骨

材料:排骨250克。茶树菇30克。胡萝卜半根。姜4小片。盐适量。

做法:

1、排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块。姜切片备好。

2、锅下水烧开后。放入排骨焯水。然后洗净排骨表面浮沫。

3、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里。加入适量的水。

4、把内盅放入电炖盅里。盖上盖子。加入适量的水。调到筋骨键。

5、四小时后听到响铃就炖好了。加入适量盐即可开吃。

秋季养生汤:无花果猪肺汤

材料:猪肺适量。无花果两个。陈皮适量。姜片适量。

做法:

1、将猪肺处理清洗干净后。放入沸水中煮5分钟。捞起备用;无花果浸泡半小时备用。

2、将洗好的猪肺切片。加入无花果、陈皮、姜片、适量水。隔水高压。大火后慢炖半小时起锅加适量盐。

秋季养生汤:菜干南北杏猪肺汤

材料:芥菜干60克。猪肺250克。猪腰子180克。杏20克。姜15克。陈皮5克。盐3克。

做法:

1、菜干用清水浸泡软。洗净切约二寸长。杏洗净。

2、猪肺插入水喉内清洗至猪肺变洁白。切厚件。放入滚水内滚约十分钟。再用水喉水冲洗。沥干水分。待用。猪腰子洗净。陈皮浸软。洗净去囊。

3、烧滚一锅滚水将各材料全部放入煲内。大火滚后。改中火。约煮三小时候。加入适量食盐调味即可。

秋季养生汤:榴莲壳海底椰骨头汤

材料:脊骨500克。榴莲壳一瓣。榴莲核两个。海底椰1克。山杏仁2克。黄酒适量。盐适量。葱适量。姜适量。

做法:

1、脊骨放入开水中去掉血水。冷水下锅。用葱姜、黄酒焯去剩余的血水。

2、另起一锅水。烧开。放入焯好的脊骨。榴莲壳去掉外面有刺的那层。切成小块。

3、在骨汤中加入大约两勺黄酒。海底椰和山杏仁用流水冲洗后加入锅里。

4、榴莲壳和榴莲核放入汤锅。大火沸开后转小火煲45-60分钟。喝之前加入适量盐即可。

秋季养生汤:墨鱼干排骨萝卜汤

材料:排骨600克。白萝卜500克。墨鱼干3个。姜1块。料酒1大勺。黑胡椒1小勺。葱1根。盐适量。

做法:

1、墨鱼干洗干净。用冷水浸泡至少3小时。排骨焯水沥干切成小块。姜切片。

2、墨鱼干去掉中间的白色骨头、眼睛、嘴。切成小块继续泡在水里。

3、锅里放入少量的油烧热。放入一半姜片爆香。然后倒入排骨。用中火煎3-5分钟。煎到两面发黄。

4、倒入料酒。加开水、剩下的姜片、墨鱼干、和泡墨鱼干的水一并煮开。撇去浮沫。转移到汤锅内小火炖煮1-2小时。

5、白萝卜去皮切滚刀块下到汤里继续炖煮1小时。关火加盐和黑胡椒调味。撒一把葱花即可。