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秋葵是什么季节的蔬菜「建议收藏」

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秋葵又名黄秋葵、咖啡秋葵。俗称羊角豆、潺茄。属于一年生的草本植物。其果荚为主要食用部。由于其外形极像辣椒。因此。秋葵也有“洋辣椒”的称呼。

秋葵的主要成熟季节在夏秋季。在每年的4~8月都可种植秋葵。一般在种植后50天左右即可开始采收。具体的采收时间在花败落后4~5天采收果荚最脆嫩丰腴。若是采收太晚果荚就会慢慢变老。不适合做菜食用。

秋葵正常种植一般在4月份。在每年的6月初期便能食用到新鲜脆嫩的秋葵。但是由于大棚种植的广泛存在。在每年的4~8月都能种植秋葵。也就是说在整个夏秋季节都能吃到新鲜的秋葵。

秋葵最好是在早上和中午食用。不建议晚餐食用。人在早上和中午处于升高热气的时间。尤其是在夏季。上午和中午会在体内大量聚集热气。秋葵属寒性。在上午和中午食用能降低体内的热气。有清热避暑功效。而在晚上不适合食用寒性食物。以免影响睡眠。